bienvenus au pays des empanadas, du bon vin et de la viande
Toujours en compagnie de manu, Sonia et fede, nous prenons la route direction Salta. Une des plus importantes cites du nord du pays située au pied oriental de la cordillère des andes a quelques 1187m d altitude, on descend, nos oreilles se débouchent, il fait plus chaud. Apres 3 mois a plus de 3500m ça fait bizarre. Bat trouve qu il respire un peu trop bien c est pas normal !
Bien sur avant d arriver il y a eu une panne ! Alors qu on nous avait fait des louanges sur les bus argentins, on se rend compte que c est pareil partout !!
On attend un autre bus puisque l un des pneus du notre a crevé !
Enfin nous atteignons Salta, nous nous posons a l iguana, un backpack agréable, près du centre.
Puis petite visite de cette jolie ville.
On sent qu il y a pas mal de richesses ici, les boutiques sont un peu luxueuses, les gens sont bien habilles et les belles voitures défilent, on n est pas loin des vignobles…c est la aussi pareil partout.
La place principale est tres belle ; en son centre un petit parc ombrage d arbres fruitiers sous lesquels roucoulent les couples avec au milieu une belle fontaine.
Autour il y a plein de terrasses et la tres jolie eglise rose, un des monuments importants de salta.
Dans cette ville les eglises pululent et a chaque coin de rue s en dresse une.
Cette petite marche nous a donne soif, allons boire une bonne biere fraiche avec des empanadas ( petits chaussons fourres a la viande, au fromage…)
Le soir nous allons manger a « La Monumental », un resto tres prise par les locaux ou ils servent des plats enormes de bonne viande. Ca sera donc un plateau d assortiment de pieces de bœuf toutes aussi bonnes les unes que les autres avec salade, pomme de terre et bien sur bon vin !
Nous restons 2 jours a salta le temps de trouver une voiture a louer pour faire la boucle cachi- cafayate et decouvrir l arriere pays . on part seulement avec fede, nous retrouverons sonia et manu a buenos aires avant leur depart.
salta est une ville ou il fait bon vivre a conseiller pour passer une retraite tranquille!
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